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Benvenuto nel negozio e-commerce della Cooperativa dei produttori di Capperi di Pantelleria, prodotto di qualità certificata dal marchio comunitario IGP (Indicazione Geografica Protetta).

Nata nel 1971, la Cooperativa è azienda leader del settore in Italia ed ogni anno i 250 soci produttori vi ammassano circa 1.500 quintali di capperi, selezionati accuratamente dopo un attento esame qualitativo.

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Il Cappero

capperiI Capperi di Pantelleria (nelle varietà: Capparis spinosa, varietà Inermis, cultivar Nocellara) sono gli unici capperi riconosciuti di qualità superiore, infatti sia il Ministero Italiano delle Risorse Alimentari con decreto 2 Dicembre 1993, pubblicato sulla G.U.R.I. N.302 del 27/12/1993, sia l'U.E.(Unione Europea) con reg.CE N.1107/96, pubblicato sulla G.U.C.E. L148/96 del 21/06/1996, hanno riconosciuto la superiore qualità con la I.G.P.(indicazione geografica protetta) che è il marchio doc. per le produzioni vegetali

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